Една ябълка (или ягода) всеки ден ...
Изследователи от института Salk в La Jolla, Калифорния, казват, че не трябва да ядем по една ябълка всеки ден, за да държим лекаря далеч, а ягоди, но не една, а 37. Тогава обаче можем да държим далеч не само един лекар, а цялото въоръжено от лекари: невролога, ендокринолога и може би дори онколога.
Изследвания, проведени в лабораторията за клетъчна невробиология на института, бяха публикувани в онлайн списанието PLoS ONE на 27 юни. Основното твърдение на съобщението е, че физетин, един, в природата - главно в ягоди, но също така и в по-малки количества в други плодове и зеленчуци - случващите се флавоноиди облекчават усложненията на диабета. Преди това същата лаборатория показа това физетин насърчава оцеляването на невроните, разпространявани в тъканната култура, както и здрави подобрява функциите на паметта при мишки. Тъй като физетинът има благоприятен ефект върху множество органи, той може да се използва срещу редица здравословни проблеми.
„Това съобщение е първото съобщение, че агент в миши модел на диабет тип 1 предотвратява както бъбречните усложнения, така и тези, засягащи мозъка. Всъщност ние описваме вероятната молекулярна основа на ефектите също ”, казва професор Дейвид Шуберт, ръководител на лабораторията и съавтор на статията.
Д-р Пам Махор, старши член на лабораторията и основен автор на статията, откри за първи път преди 10 години, че физетинът има невропротективни свойства. „При растенията флавоноидите действат като слънцезащитен крем, от една страна и предпазват листата и плодовете от насекоми, от друга. Като храна те са компоненти на така наречената „средиземноморска диета“ и допринасят за нейния защитен ефект “, обяснява той. Други много споменати флавоноиди са полифенолни вещества, открити в боровинките и червеното вино.
Въпреки че изследователската група се фокусира върху невробиологията, д-р. Махор и колегите бяха убедени, че физетинът, както и другите флавоноиди, има благоприятен ефект върху целия спектър от нарушения при пациенти с диабет. За да проверим това, разгледахме какво се случва, когато физетинът се добави към диетата на мишката Akita, модел на мишка с диабет тип 1.