Растения за храносмилане - Penser Santé Penser Santé
Няма нужда да ровите в екзотични растения, нашите европейски растения правят чудеса.
Безкраен опис
Босилек, розмарин, мащерка, маточина, мента, градински чай ... Ароматите, които населяват градините от Античността и парфюмираните западни кухни, са признати за своите храносмилателни свойства. Те придружават зеленчуци като копър, черна ряпа или артишок, когато става въпрос за подпомагане на детоксикацията на жлъчните пътища и черния дроб, стимулирайки мързеливите черва. Редовната консумация заедно със здравословното хранене обикновено предотвратява проблеми с храносмилането.
Билкари и фармацевти класифицират растенията според действието им върху органите. Тотумът или молекулярният набор, специфичен за всяко растение, му дава благоприятно въздействие върху голям брой органи.
Черен дроб и жлъчен мехур
Хепатотропни растения, чието действие е концентрирано върху черния дроб: двойка на жлъчния мехур. Те се класифицират според действието им, но най-често се комбинират:
- Холеретично действие: активните съставки на растението подпомагат секрецията на жлъчка от жлъчния мехур (холереза). Жлъчката стимулира хепатоцитите (чернодробните клетки) и помага за смилането на мазнините.
• Евпаториум (Eupatorium cannabinum L.), розмарин, артишок, черна ряпа, мащерка, ... - Жлъчегонно действие: активните съставки карат жлъчката да се евакуира в червата.
• Fumitory (Fumaria officinalis), черна ряпа, бял трън, глухарче, ... - Хепатопротективно действие: активните съставки спомагат за регенерирането на хепатоцитите:
• Млечен трън, розмарин, артишок, десмодий ...
Панкреасът
Така наречените хипогликемични растения стимулират секрецията на инсулин от панкреаса, а за някои подобряват чувствителността на клетките към инсулин: сминдух, канела (Cinnamomum zeylanicum), репей (Arctium lappa), женшен (Panax ginseng), босилек (Ocimum basilicum), O. sanctum, O. gratissimum), ...