Рамо от сьомга в Уелингтън; настройка MKB 20 минути здраве
2019. 12. 19. 16:01:03
Сьомга в Уелингтън за Коледа
Коледа е огромна храна за всяко унгарско семейство. В този случай прибл. няма какво да правим, просто да се съберем, да подарим и да хапнем хубави неща със семейството и приятелите от първия ден на Коледа до новата година, докато стигнем до първи януари, когато отново ще бъдем строги. Времето е принудително за всички, но не се страхувайте да опитате нови неща!
Обърнете внимание на това, което правим пред семейството/приятелите, дори може да е малко по-здравословна версия. Кой знае? Може би няма да се появи!:)
Например, сьомгата е чудесен източник на хранителни вещества и омега 3-6-9 мастни киселини. Освен това празничното меню ще бъде по-цветно, ако на масата не само обичайните риба, пуйка, пиле и свинско месо.!
Състав:
400гр сьомга
1 пакет пълнозърнесто бутер тесто
250g бебешка гъба
300 г крема сирене с ниско съдържание на мазнини
100гр орехи
20гр пармезан
1 яйце
Подготовка:
Като първа стъпка обелваме кожата от сьомгата, ако е върху нея, и след това я проверяваме за наличие на трески.
Добавете сол и черен пипер и оставете настрани да престои, докато тестото е готово.
Запържете бебешкия спанак в малко зехтин, след това, когато вече е заплетен, добавете грубо натрошените орехи, леко сол, след това изключете газа под него и го смесете напълно с крема сиренето. Извадете го в друга купа и го охладете, защото улеснява работата с него.
Поставете тестото в тавата за печене, в която ще го печем. Претеглете сьомгата в нея, за да видите как тя стои по-добре.
Когато поставите сьомгата на място, намажете тази избрана/избрана част със спаначен крем и поставете филията сьомга върху нея. Претеглете тестото, за да видите дали наистина ще покрие, след това го разрежете напречно, за да се покаже добре, когато е сгънато.