Рамен със зеленчуци и патица открийте рецептите за готвене на Femme Actuelle Le MAG

зеленчуци

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 1 глава лук
  • Препечено сусамово масло
  • 1 скилидка чесън
  • 1 шалот
  • 1 чаена лъжичка джинджифил
  • 1 кубче зеленчуков бульон (в 75 cl гореща вода)
  • 1 супена лъжица Мисо супа
  • 1 супена лъжица солен соев сос
  • 1 морков
  • 1 шепа азиатски гъби
  • 2 малки китайски зеле (Choï пакет)
  • 10 тънки филийки патица
  • 4 яйца Mas d'Auge
  • 1 супена лъжица препечен сусам
  • 2 пакета тестени изделия конджак

Стъпки за подготовка

След като нарязвате лука, чесъна и лука, нарежете ги на слаб огън в голяма тенджера с 1 ч.л. сусамово масло. Веднага след като започнат да се карамелизират, добавете прахообразния или настърган джинджифил. Оставете да се готви още няколко минути, след което добавете соевия сос. Оставете още 2 минути, след което добавете бульона (1 кубче в гореща вода), заедно с 1 ч.л. на мисо. Оставете да къкри около 20 минути на слаб огън.