РАМАДАНСКА ДИЕТА Защо трябва да ядете въглехидрати на вечеря, а не през деня
Нова диета, вдъхновена от Рамадан, месецът на ислямския календар, посветен на гладуването, унищожава мита, че яденето на въглехидрати през нощта е най-опасно за фигурата, което предполага, че част от тестените изделия в края на деня имат предимствата от намаляването на риска от диабет и сърдечно заболяване.
РАМАДАНСКА ДИЕТА: Защо трябва да ядете въглехидрати за вечеря, а не през деня (Изображение: Shutterstock)
Екип от изследователи от Еврейския университет в Йерусалим проведе изследването, след като анализира диетата на мюсюлманите по време на Рамадан, когато хората постят през деня и ядат богати на въглехидрати ястия за вечеря, пише Daily Mail.
Добър източник на енергия, класът въглехидрати включва пълнозърнести тестени изделия, хляб, ориз и боб.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Кой е героят-доктор от Пиатра Неамț. Той беше колега в колежа на Нелу Татару
Протоколите за пожар са само на хартия! Липсата на симулации в болниците се заплаща с живот, казва Кармен Маргинян, анестезиолог
Картината на трагедия, която би могла да бъде избегната. Поредицата от събития, които се проведоха в секцията ATI в Пиатра Неамц
„НИЩО Е ЧАСОВА БОМБА“ - Кармен Маргинян, анестезиолог, обяснява опасностите в румънските болници
Според изследователите диетата повишава нивото на ситост - чувството за ситост - и влияе върху производството на хормони, свързани с рискови фактори за инфаркт. Те казаха, че режимът е обещаващ за хора с наднормено тегло, които се опитват да отслабнат.
„Идеята идва от проучвания върху мюсюлмани по време на Рамадан, когато през деня постят и вечер ядат храни, богати на въглехидрати, като през това време секрецията на лептин се променя“, казва професор Захария Мадар, главен учен в Министерството на образованието. на Израел.
В проучването са участвали 78 полицейски служители, които са били подложени или на рамаданската диета (въглехидрати на вечеря), или на диетата, състояща се от контролирана загуба на тегло (въглехидрати през деня).
След шест месеца изследователите изследваха ефектите от експерименталния режим върху секрецията на три хормона: лептин - хормонът на ситостта, грелин - хормонът на глада и адипонектин - хормонът, който свързва инсулиновата резистентност с метаболитния синдром.
Резултатите от изследването показват, че експерименталната диета е довела до положителни промени в хормоналните профили на тези, които са спазвали режима на Рамадан. В сравнение с "контролната група", новата диета включва сред ефектите от намаляването на чувството за глад, регулирането на теглото, коремната обиколка и телесните мазнини.
Хората, които са спазвали рамаданската диета, също показват подобрения в нивата на кръвната захар и липидите и риска от възпаление.
Изследването, публикувано в списанията Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, допълнително предполага, че ефектите от концентрацията на въглехидрати, консумирани към края на деня, са от полза за хората с висок риск от диабет или сърдечно-съдови заболявания поради затлъстяване.
"Констатациите са в основата на по-подходяща алтернативна диета за тези, които имат затруднения да спазват диети с течение на времето", каза професор Мадар.
„Следващата стъпка е да разберем механизмите, които водят до резултата.“