Рамадан 2018 г. какво да ядем и как да прекъснем гладуването - Франция

Рамадан е период на гладуване за мюсюлманите от изгрев до залез слънце.

гладуването

Това е един от петте стълба на исляма и неговият физиологичен интерес е останалата част от храносмилателния тракт и физическата регенерация, която е резултат от него.

Ежедневно храносмилането може да монополизира 70% до 80% от нашите енергийни разходи. И така, почивката на храносмилателния тракт през деня за един месец позволява, ако това се прави правилно, да регенерира тялото.

Какво поведение трябва да се следва, за да се живее Рамадан в най-добрите условия и да се възвърнат физическите му предимства?

Планирането на храненето е важно, за да не се стигне до богати, преработени, нискокачествени продукти или прекалено големи ястия. Трябва да се справим с хранителните нужди и културните навици.

Традиционно постът се прекъсва с няколко фурми и мляко (ферментирало). Това няма да е проблем, стига да е еквивалент на плодове и млечни продукти.

След това целта е да се намерят компонентите на хранителния баланс (зеленчуци, нишестета и протеини) и да се ограничат сготвените мазнини. Чорбата (супа от зеленчуци, нишестета и месо) може да съответства на еквивалент на предястие, тогава трябва да внимавате.

Често има тухли, направени от сладкиши, картофи и месо и приготвени в масло. Първото нещо, което трябва да направите, за да ограничите мазнините и излишните количества, е да ядете сурови зеленчуци и да изпечете тухлите във фурната.