Рамадамска диета - отслабнете с въглехидрати - Диети
Но една нова диета, вдъхновена от Рамадан, предполага, че истината е точно обратното на това, което сте мислили досега.
Проучване установи, че ако изядете порция паста през вечерта, ще намалите риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Екип от изследователи от Еврейския университет проведе това проучване, след като спази диетата на мюсюлманите по време на Рамадан, когато те постит толкова дълго, колкото мога през деня и консумираме много въглехидрати през вечерта.
Сложните въглехидрати са отличен източник на енергия и включват пълнозърнести макаронени изделия, хляб, ориз и боб, грах или леща.
Те открили, че тази диета повишава нивата на ситост и влияе върху производството на хормони, свързани с рискови фактори за инфаркт на миокарда.
Тези неща определят тази диета като поне обещаваща за тези, които искат да отслабнат.
Ръководителят на изследователския екип каза, че идеята за тази нова диета идва от спазването на навиците на мюсюлманите по време на Рамадан, когато те не ядат нищо по цял ден и ядат богати на въглехидрати ястия след тъмно, което променя начина, по който лептинът се секретира в човешкото тяло.
Изследването е проведено върху екип от 78 полицейски служители, които са били разделени на 2 групи: следните Рамазанска диета (въглехидрати на вечеря) и тези на диета с контролирано отслабване (въглехидрати през деня).
След шест месеца изследователите изследваха ефектите от диетите върху секрецията на хормони: лептин, хормон на ситостта, грелин, хормон на глада и адипонектин и връзката между затлъстяването, инсулиновата резистентност и метаболитния синдром.
Така беше открито, че Рамазанска диета доведе до положителни промени в хормоналния профил на онези, които я последваха. Това доведе до по-малко глад и по-добро тегло, по-ниска обиколка на корема и мазнини в сравнение с тези, които следват диета с контролирано отслабване. Наблюдавани са и подобрения в кръвната захар, липидите и възпалението.
Тези открития показват ползата от концентрирането на въглехидрати на вечеря, особено за хора с повишен риск от диабет или сърдечно-съдови заболявания поради затлъстяване.
Тези констатации формират основата на алтернатива за тези, които имат затруднения да спазват диети за дълги периоди от време. Следващата стъпка е да се дешифрират механизмите, довели до тези резултати.
Така че, не се страхувайте да консумирате въглехидрати през вечерта, просто внимавайте да не го правите през целия ден.