Ракът на простатата ползите от доматите - science et Avenir

Публикувано на 28.08.2014 г. 11:39 ч., Актуализирано на 28.08.2014 г. в 11:39 ч.

ползите

Яденето на поне 10 порции домати седмично може да намали риска от рак на простатата. Проучване, което остава непълно.

ДОМАТ. Диета (много) богата на домати може да намали риска от рак на простатата. Това е заключението на проучване, проведено от екип изследователи от университетите в Бристол, Оксфорд и Кеймбридж и публикувано в списанието Cancer Epidemiology.

Според тях консумирането на поне 10 „порции“ домати на седмица би намалило значително риска от този рак при мъжете. Знаейки, че една порция се равнява на приблизително 150 грама. Следователно би било необходимо да се консумират 1,5 кг домати на седмица, за да се възползвате от този защитен фактор, т.е. най-малко два домата на ден.

Учените са изследвали диетата и начина на живот на близо 14 000 мъже на възраст между 50 и 69 години. Те открили, че тези, които ядат поне десет порции домати на седмица, намаляват риска от развитие на рак на простатата с 18%.

Ликопен, противораково средство ?

Всъщност изследователите смятат, че този защитен ефект се дължи на химичен елемент, открит в доматите по-специално: ликопен, пигментът, който придава на плода червения цвят. Така че 10-те порции на седмица могат да се консумират чрез всички производни на домати: сок, сос и дори пица или известният печен боб, тези зърна, приготвени в доматен сос.