Ракът на гърдата би увеличил захарта на рисковете

Диета, прекалено богата на добавени захари, като тези, съдържащи се в индустриалните продукти, може да насърчи развитието на ракови тумори при жените, ни казва скорошно американско проучване.

Известно е, че е вредно за тялото и сърцето, когато се консумира в излишък, но захар ще бъде отговорен и за повишен риск от рак на гърдата при жените, особено на Запад, където типичната диета включва много захари, преработени и добавени. Проучване от Тексаския университет, финансирано от правителството на САЩ, наистина установява известна връзка между диетата, богата на захари, и развитието на форми на рак, главно тумори на гърдата. Никога тази връзка не е била наблюдавана толкова точно и следователно резултатите представляват съществена основа за по-нататъшни изследвания по въпроса.

За да установят тази връзка, учените са работили с генетично модифицирани мишки, които са разделили на 4 групи за изследване. Всеки е хранен в продължение на шест месеца с диета, повече или по-малко богата на нишесте (въглехидрати, присъстващи в растенията), на захароза (бяла захар) или на фруктоза (естествена плодова захар). В края на този период изследователите отбелязват, че между 50 и 58% от гризачите, следвали диета, обогатена със захароза, но също и с фруктоза, по модел на западните хранителни навици, са развили тумори на млечната жлеза. Някои също са се увеличили и дори са се разпространили в белите дробове.

---