Раковите пръчки ви дебелеят Блогът

време диета

Все повече и повече присъстващи на нашите чинии, раковите пръчки са обект на много получени идеи и все още са относително непознати. Тази храна отслабва ли или напротив дебелее ли ви ? Бъдете сигурни, консумацията на раци, широко препоръчвани по време на диета, никога няма да ви напълнее.

Много здравословна и нискокалорична храна

Раковите пръчки са храна, богата на протеини и витамин В12 с повече от 15% от препоръчителната дневна доза. Съдържат и много микроелементи (селен, йод, фосфор ...). Дали раковите пръчки ви карат да отслабвате? Добрата новина, ако следвате a диета загуба на тегло, е, че тези малки пръчици осигуряват само 83 до 100 калории на 100 g. Те съдържат малко количество захар (7g/100g) и липиди (2g/100g). С други думи, те са почти изцяло лишени от мазнини !

Раковите пръчки също съдържат рапично масло, захар, картофено или пшенично нишесте. Към тези съставки се добавят естествени или изкуствени аромати на раци, омари или скариди и оцветители като червен пипер.

Раковите пръчки, продукт, известен като "сурими", се произвеждат от паста, направена от филе от риба (най-вече минтак от Аляска, платика и сини бели), взета в техните благородни и агломерирани части. Изпразнени на фабрични лодки, месото им ще бъде използвано за приготвяне на тесто, което след това ще бъде замразено и съхранено при -30 ° C. Противно на общоприетото схващане, тук не става въпрос за остатъци от риба, а за видове, специално уловени за преработка.