Рак (спален, Poupart или Poupard) - Manger La Mer

Последна актуализация четвъртък 27 август 2020 г.

спален
Мъжки и женски раци - Как да ги разпознаем
Международно научно наименование (задължително на щанда)
Пагурус рак
Обичайно име Регионални имена
Торта
Рак, спящ, Poupart или Poupard

Торта
Ядлив рак, перфоратор
Taschenkrebs, Knieper
Granciporro
Буей де мар
Сапатейра

Класна стая Поръчка Семейство
Малакострака
Декапода
Cancridae
Описание - гладка оранжево-кафява или червеникава обвивка, двойно по-широка, отколкото е дълга

- 5 чифта локомоторни крака

- 2 големи, здрави и много мощни клещи

- ловува през нощта и се крие през деня в пукнатини, каменисти дъна и цепнатини

- яйцата могат да се държат в продължение на 1 година от женската

- ларвите са планктонни

- обикновено се храни с мекотели и черупки от две клапани, малки ракообразни, но също така и мъртви риби и вероятно някои водорасли

- яде също неподвижни или не много подвижни животни, смачкани благодарение на здравите си клещи: коремоноги, морски скоби, морски червеи

Минимален размер на улова Крайни периоди Брой улови/души/ден
14 см
15 см Професионален риболов, Калвадос, Манче, западен ръкав VII, източен ръкав