Намалете въглехидратите при възрастните хора, за да подобрите паметта си; Пространство за форма на духа на тялото

Диета, която предимно идва от мазнини и протеини, а не от въглехидрати, за енергия, подобрява паметта при възрастните хора. Невролозите от Университета в Синсинати пишат за това в статия от 2012 г. в Neurobiology of Aging.

Деменция и диета

С напредване на възрастта населението болестта на Алцхаймер и деменцията се превръщат в често срещани заболявания. Така че учените търсят начини да забавят задаващата се епидемия. Проучванията показват, че хората с повишени нива на инсулин и глюкоза са по-склонни да получат психическо влошаване с възрастта.

Изследователите смятат, че нашата индустриална диета, при която голяма част от приема на калории идва от [главно прости] въглехидрати, е един от факторите, свързани с повишената честота на болестта на Алцхаймер и деменцията.

Изследването на паметта, рисковете от невродегенеративни заболявания и захарта

Изследователите в Синсинати се чудеха дали диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да помогне на мозъка на възрастните хора да функционира по-добре. Поради това те проведоха експеримент с 23 субекта на средна възраст от 70 години и които започнаха да губят паметта си.

въглехидратите
Изследователите разделят своите обекти на две групи. На една група беше дадена „нормална“ диета в продължение на шест седмици, при която по-голямата част от енергията се доставяше от въглехидрати [Високи въглехидрати]. Другата група яде диета с много ниско съдържание на въглехидрати [Ниско съдържание на въглехидрати]. Последното понякога се нарича „кетогенна“ диета, когато по-голямата част от консумираните калории идват от протеини и мазнини.