Рак на панкреаса защо диетата с високо съдържание на мазнини увеличава риска

Видео: Защо ракът на панкреаса е вирулентен

Въпреки че факторите на рак на панкреаса остават неясни, знаем, че това може да се дължи и на пушенето прекомерна консумация на продукти с високо съдържание на мазнини, свързани със затлъстяването. Но изследователи от университета в Джорджтаун в САЩ са открили, че болестта може да се появи и поради мазна диета, без това да е свързано с проблеми с теглото, по-специално поради определен храносмилателен хормон. Това обясняват в своето проучване, публикувано на 21 юни 2018 г. в Американския вестник по физиология - Физиология на стомашно-чревния тракт и черния дроб.

диетата

Въпросният хормон е холецистокинин (CKK). Освободен от тънките черва, то контролира ситостта особено благодарение на приемници. Диетичните мазнини предизвикват секреция на CCK, което означава, че хората, които ядат много наситени мазнини, имат високи нива на CCK. Дефицитът на CCK е причина за затлъстяването, тъй като страдащият изпитва по-малко чувство на ситост.

CCK и неговите рецептори, които причиняват рак на панкреаса

Изследователите са провели няколко проучвания върху мишки, за да анализират взаимодействието между хранителните мазнини, CCK и растежа на раковите клетки на панкреаса. За всяко проучване, на половината от мишките беше предложена диета с високо съдържание на мазнини, докато на другата половина беше дадена нормална диета. При първото проучване половината от тях са получили проглумид, лекарство, което блокира CCK. Във втория мишките имаха тумори и липсваха CCK рецептори, докато в третия мишките имаха дефицит на CCK и имаха тумори на панкреаса.