Рак на гърдата, ако соята предотвратява рецидиви, колко можете да ядете

рецидиви

Консумацията на соя е противоречива сред жените, които са имали рак на гърдата, особено тези, лекувани с хормонална терапия. В действителност, соята съдържа молекули, подобни на женските хормони, фитоестрогени. Тези молекули могат да имат както антиестрогенни, така и естрогенни свойства. Изофлавони като генистеин, на дайдзеин и даидзин са основните фитоестрогени, открити в соята. Няколко проучвания обаче предполагат, че като ядете малко соя, не рискувате и дори може да намалите риска от смъртност и рецидив.

Рискът намалява с 20 до 40% в зависимост от проучванията

Жените с диагноза рак на гърдата, които консумират соя, намаляват риска от рецидив и смърт.

Според наблюдение, публикувано през 2017г, рискът от смъртност е намален с 21% при жени, консумиращи най-много изофлавони (1,5 mg/d), в сравнение с тези, консумиращи най-малко (0,3 mg/d). За това проучване, публикувано в списанието Cancer, изследователи от университета Tufts са анализирали 9-годишни данни от 6 235 пациенти с рак на гърдата в САЩ и Канада. Но това намаление е особено силно, ако туморите са отрицателни за хормонални рецептори (естроген и прогестерон); при жени, които не са имали хормонална терапия (тамоксифен), връзката е по-слаба, но значителна.