Райската ябълка е витаминна бомба и следователно много здравословна.Пресна кухня
Райската ябълка е плод с оранжев цвят с гладка кожица и сочна плът. Плодовете от хурма първоначално идват от Китай или Япония. Сега се отглежда и в САЩ, Испания, Италия и Франция.
Райските ябълки се събират в края на есента. Сезонът на хурмата продължава от ноември до декември.
Как трябва да ядете райска ябълка?
Има райска ябълка с по-мека плът. Те са най-добре да се разрежат наполовина и да се извадят с лъжица.
Сортовете от хурма с твърда плът, като райска ябълка или шарон, трябва да се измият добре и да се нарежат на четвъртинки като ябълки или круши. Отстранете дръжката и всички зърна и се насладете на плода от райска ябълка. По принцип можете да ядете купата с хурма със себе си.
Вкусът на плода от хурма напомня на кайсии и круши, с леко горчив послевкус. Райската ябълка е узряла, когато плодовете са меки на допир и месото блести през тънката стъклена обвивка.
БАКШИШ: Райската ябълка е добра съставка за екзотични плодови салати (в комбинация с киви, портокал и ананас), но те се съчетават и с кремове с извара. Опитайте домашно конфитюр от райска ябълка!
Какво прави плода от хурма толкова здравословен?
Райската ябълка е истинска витаминна бомба. Съдържанието им на провитамин А надвишава всички останали видове плодове. Трябва да изядете около 3 кайсии, за да получите същото съдържание на провитамин А в един плод от хурма.
Също така съдържа витамин В, витамин С, калий и фосфор в значителни количества.
Съставки и калории на 1 райска ябълка
Райска ябълка тежи приблизително 150 g и по този начин осигурява 107 kcal калории.