Райска ябълка Какво точно представлява райската ябълка и как се яде
Плодовете от хурма станаха неразделна част от рафтовете с плодове в нашите супермаркети. Дори ако всъщност изглежда като домат, от ботаническа гледна точка райската ябълка е зрънце - расте на дървета. Сладките плодове първоначално идват от Япония, Китай и Корея, но сега се отглеждат във всички топли страни. Там тя е известна главно като „китайска слива“ или „японска кайсия“. На вкус хурмата е като смес от кайсия и круша с нотка на ванилия. Когато узрее, е приятно сладък - неузрелите каки, от друга страна, имат горчив и горчив вкус, защото съдържат много танини.
Райската ябълка: по пътя към любимия ви плод
Когато за първи път видяхме райска ябълка, ни се стори малко причудливо, как беше толкова лесно не на място между круши и банани. Междувременно станахме много приятели с плодовете и трябва да признаем: Нашата консумация на хурма бавно става прекалено голяма. Това е главно заради него, че зрелият плод има супер сладък вкус и осигурява доста тласък на енергия - идеален за началото на деня и срещу ниското в 16:00 Също така открихме, че хурмата е доста здравословна - по пътя към суперхрана, така да се каже ...
Енергийно ниво: високо - защо хурмата е толкова здрава?
Райската ябълка има съдържание на фруктоза до 19%. Така че това е екстремен енергиен ускорител. Също така съдържа много витамини, включително провитамин А, който е известен още като бета-каротин. Това поддържа различни процеси на растеж в тялото и е особено важен за здравата кожа, очите и защитата на клетките. До 100 микрограма се съдържат в 100 грама плодове, което е над средното ниво. В допълнение, хурмата съдържа много калий, който е важен за енергийния метаболизъм, функциите на кръвообращението и за мускулните и нервните клетки. Той също така доставя фосфор, който е важен за костите и зъбите.
Райска ябълка, плодове шарон или райска ябълка - каква е разликата?
Ако каки не ви каже нищо, може да познавате близките му роднини - плода шарон или райска ябълка. Тъй като обичаме сладките плодове да са на рафтовете през цялата година, а хурмата е само през сезона през летните месеци, израелският вариант плодове шарон идва в магазините ни от март, което дължи името си на плодородната равнина Шарон, в която се отглежда . Райската ябълка, от друга страна, идва от Испания и подслажда плодовете ни през зимата. Тя е малко по-издължена от колегите си. Нито плодовете на Шарон, нито Райската ябълка съдържат танини (растителни танини). По този начин те могат да се ядат в не напълно узряло състояние, тъй като те не са толкова горчиви. Друго предимство е, че кората на плодовете на шарон и райската ябълка не са толкова дебели, колкото тези на райската ябълка и могат да се ядат с тях.
Изяжте ме: но как? - Съвети за ядене на райска ябълка
Повечето райски ябълки са доста неузрели и твърди, когато се купуват пресни. Следователно трябва да го оставите за няколко дни. Плодът има правилната степен на зрялост, когато е мек и пулпата блести леко стъклено през кожата. Изплакнете плодовете за кратко под течаща вода преди консумация и след това ги подсушете. Можете да хапете директно плодовете от райска ябълка и шарон, хурмата трябва да се бели предварително - както вече споменахме (ако сте малко мързеливи, можете, разбира се, да я извадите). Вкусът на хурма е особено вкусен в мюсли, плодова салата или в ястия с кварки. Много зрелите плодове са чудесни за пюриране - например за сладко, пюре или смути.