Раирана торта II

леко набрашнен

Подготовка

Приготвяне: Претеглете съставките за чинията с маково семе, разбъркайте в купа и разстелете хубаво върху лист за печене, застлан с хартия за печене (тава за печене 30x30). Печете в предварително загрята фурна на умерен огън. Изчакайте няколко минути и покрийте с леко набрашнен плот, отлепете хартията и я оставете да се охлади.

По същия начин приготвяме ореха, а след това и какаовата плоча, които също се оставят да се охладят върху леко набрашнен лист за печене, след като сме отстранили хартията за печене от тях.

Към крема сварете млякото в тиган, разбъркайте зърната при непрекъснато бъркане и гответе 3-4 минути на слаб огън. След това се отстранява от огъня и след това се покрива, плътно покрива, за да позволи на зърната да набъбне още 5 минути. Това ще бъде по-дебело мляко от средното, което се охлажда чрез поставянето му в студена вода. Докато се охлажда, смесете маргарина с двете захари до пенливост и добавете към охладения млечен бульон.