Раго; t лесно говеждо; pr; parer Фондация за сърце и инсулт
Тази рецепта прави страхотни остатъци, които могат да бъдат замразени.
5 порции/1 час 50 минути
Подготовка: 15 мин./Готвене: 1 ч. 35 мин
Ето едно от онези ястия "всичко в едно", които съдържат храни от четирите групи храни и безпроблемно се приготвят. Сервирайте тази яхния от говеждо месо с препечен хляб от пълнозърнести храни и ще имате вкусна храна за цялото семейство.
Съставки
- 5 мл (1 чаена лъжичка) зехтин
- 500 g (1 lb) кубче говеждо месо (вътре или отвън)
- 500 мл (2 чаши) лук на кубчета
- 1 скилидка чесън
- 2 мл (½ ч. Л.) Сушена мащерка
- 2 мл (½ ч. Л.) Черен пипер
- 250 ml (1 чаша) гъби гъби, цели
- 250 ml (1 чаша) 25% намалена основа на натриева супа (говеждо, пилешко или зеленчуци)
- 500 мл (2 чаши) ряпа, обелена и нарязана на малки кубчета
- 250 мл (1 чаша) морков, обелен и нарязан на кубчета
- 250 мл (1 чаша) сладък картоф, обелен и нарязан на кубчета
- 2 чаши (500 ml) златни картофи Yukon, обелени и нарязани на кубчета
- 250 мл (1 чаша) студена вода
- 22 мл царевично нишесте