Рафинирани захари и енергия при работа
Случвало ли ви се е внезапно да падне енергия по време на смяната ви, често след вечеря? След това идва лудото желание да се яде сладкиш или блокче шоколад ... Добре известно е, че мозъкът работи добре, когато е снабден с глюкоза, форма на захар. Означава ли това, че логично трябва да снабдяваме тялото си със захар, за да попълним енергията си, когато сме уморени? Не точно. Позволете ми да обясня тази концепция в дълбочина.
На първо място, какво представляват рафинираните захари? Това всъщност е обикновена захар, която е преминала през промишлен процес на преработка и има висока подсладителна сила, като бялата захар. В нашата диета има много източници на рафинирани захари! Сред тях са преработени храни като сладкиши (шоколад, поничка, торта), сладкиши (бонбони, шоколад), сладки напитки (сок, безалкохолни напитки, енергийни напитки) и др.
Знаете ли, че дори някои солени храни са добавили захар? Можете също така да намерите рафинирани захари в барбекю сос, майонеза с ниско съдържание на мазнини, фъстъчено масло в магазина, гевреци, кетчуп и някои сосове за спагети.!
Сос за барбекю: Порция от 2 супени лъжици (30 ml) съдържа 11 грама добавени захари. Ако тази подправка придружава вашето скара и консумираната порция се повиши до 4 супени лъжици (60 ml), това съответства на 22 грама захари или 5 ½ чаени лъжички.
Фъстъчено масло от магазина: някои марки са добавили захар в допълнение към солта и палмовото масло. Вместо това предпочитайте натуралните фъстъчени масла, фъстъците са единствената съставка. Предпочитайте възможно най-изисканите списъци с съставки.
Гевреци: някои гевреци съдържат до 8 грама захари или еквивалент на две чаени лъжички.
Кетчуп: Порция от 1 супена лъжица (15 мл) съдържа 3 грама захар, което е малко по-малко от чаена лъжичка.
Някои сосове за спагети: Половин чаша сос за спагети може да съдържа 11 грама захари. Ако размерът на порцията в чинията ви е една чаша, това се равнява на 22 грама захар или 5 ½ чаени лъжички. Доста поразително за ястие с паста.