Raclette, tartiflette и фондю, не толкова виновно удоволствие

От Anissa и Photo D-VU от Pixabay

tartiflette

Няма да се лъжем помежду си: първите много студени дни могат да подкопаят нашия морал, често го използваме като извинение за съживяване на зимните ястия par excellence. И сред големите победители, ние всяка година намираме в списъка на утешителните ястия ракети, тартифлети, фондю и всички ястия в сос. И като се има предвид списъка на съставките, от които се състоят тези различни ястия, ние бързо разбираме, че комбинираното сирене-колбаси, сметана, бекон и лук със сигурност няма да ни накарат да отслабнем. Напротив, тъй като средно по време на хранене с раклета всеки човек яде около 150 до 200 г сирене или около 700 ккал. Да не говорим за картофите и студените меса, които вървят с тях ... накратко, една раклетна вечер е препичане на почти половината от дневния ви прием на калории. Просто това ! Притеснението е, че много често тези излишъци от храна са свързани помежду си и тялото ни няма време да се възстанови от това, че друго ястие с гратен вече е във фурната. За да избегнем разочарование и да продължим да се наслаждаваме на тези зимни удоволствия, като същевременно внимаваме за излишните килограми, ние избираме леки версии на любимите ни ястия. Наистина не знаете как да го направите? Ето нашите съвети !

Rac'light

Въпросът не е в това да се лишите от основните съставки, които съставляват раклата - а именно, сирене, нарезки и картофи - а по-скоро да ги изберете по-добре и да използвате трикове, за да ги избегнете. Когато става въпрос за сирене, например, изберете тези от сирене: можете директно да помолите производителя на сирене да ви отреже по-тънки филийки от тези, които може да намерите в плата за сирене, вече направени в супермаркетите. Можете да ядете толкова филийки, колкото вашите съседи по масата, без да усещате, че прекалявате. Особено след като сиренето от сирената е по-вкусно и затова ще ядете по-малко от него. Що се отнася до студените меса, ограничете ги и предпочитайте нискомаслени студени меса като шунка или сурова шунка. Да се ​​избягва: меса тип колбас, розетки или дори салам. От друга страна, можете да се отдадете на месо от грисън: с между 30 и 40 g протеин на 100 g и само 132 калории, това е едно от най-нискокалоричните меса. Помогнете си на максимум два картофа и ще излезете от храната си с пълен стомах, без да усещате, че избухвате.