Raclette, tartiflette, фондю, разрешени по време на бременност

По време на бременност са противопоказани няколко храни, които могат да разстроят майката или дори понякога да причинят усложнения. По-специално сиренето е чувствителна храна, тъй като е силно свързано с определени бактерии, повечето пъти безвредни, но понякога опасни, особено по време на бременност. Но сиренето е популярен деликатес и понякога дори е една от онези храни, които бременните жени обичат. Внимавайте какво ядете! Можете ли да продължите да поглъщате тези ракети, тартилети и други фондове? Нека направим проверка.

По време на бременност обикновено трябва да забравите всички сирена, направени от сурово мляко. Наистина е вероятно да съдържат вредни за организма бактерии, особено меки сирена с цъфтяща кора като: Камамбер, Бри и Куломмие. Всички тези сирена са класифицирани като „мокри“, което означава, че са по-податливи на бактериално замърсяване. Много повече от твърдо сирене например.
Сирените със сирене също трябва да бъдат забранени от вашата диета, като Roquefort и Bleu d'Auvergne. Тези сирена съдържат изобилие от бактерии, наречени "листерия", което е особено опасно за бебето! Той е особено отговорен за листериозата, това заболяване, което може да има много вредни ефекти върху добрия напредък на бременността (може да причини преждевременно раждане, да причини сериозни респираторни или неврологични инфекции, да причини сепсис и др.). Но бъдете сигурни, че ако вече сте го яли, преди да прочетете това, това заболяване остава относително рядко при бременни жени. Има около 50 случая годишно в цяла Франция.

---