Raclette, tartiflette, фондю ... кое е най-малко калорично?
Деликатна тема, знаем. Всяка зима е едно и също, редуваме раклета, фондю, тартифлета и смятаме, че имаме добри резерви, за да преборим студа. Но е време да изчислим математиката и да се запитаме кое от тези гурме зимни удоволствия ще ни накара да се чувстваме най-малко виновни или по-скоро най-малко вреди на кантара ...
За да останем относително обективни, нека кажем, че ядем нормална порция, без морфал и без напитките. Ако все пак решите да прекалите, зависи от вас (и няма да ви обвиняваме!).
Raclette, 1250 калории
Кралицата на зимата е raclette. По време на хранене с ракла, ние ядем средно 180 г сирене, 100 г студени разфасовки, 4 средни картофа, малко зелена салата и основните кисели краставички и маринован лук. Най-големият процент от изядените калории идва от сирене, тъй като с около 350 калории на 100 г, ние обръщаме около 700 калории, към които добавяме 230 калории студено месо, 340 калории картофи. И ние ви спестяваме калориите на останалите, все пак те са зеленчуци! Общо една порция raclette ви носи повече или по-малко 1250 калории ... Или 2,5 големи Macs !
Като напомняне, дневните нужди от калории са 2000 калории за жени и 2500 за мъже. Достатъчно за бързо увеличаване на дневната му квота. Така че, ако искате да намалите малко брояча на мазнини, предлагаме ви да изберете постно нарязване като шунка или брезаола. Освен това заменете картофите с добри пържени зеленчуци, за ракла, която се променя. Винаги ще бъде толкова по-малко (успокояваме се, доколкото можем)! И ако искате нови рецепти за променящ се раклет, прочетете бързо нашата статия тук.