Работилница за хранителни банки Заедно, нека помогнем на хората да ядат Optigede - Ademe

банки

Ти си тук

Loire-Atlantique Food Bank

контекст

Създадени преди 25 години, хранителните банки събират, управляват и споделят храни, за да помогнат на хората да се хранят. Действието им се основава на бакшиш, борба с отпадъците, дарение, споделяне, доброволчество и покровителство. За 2009 г. всички 79 хранителни банки (разпространени във Франция) са разпределили 88 400 тона храна. Около 740 000 души са могли да се възползват от хранителна помощ, което представлява еквивалент на 176 милиона хранения.

В този контекст Хранителната банка на Нант организира семинари от 2008 г. за различните партньорски асоциации, като например: „Готварски семинари: нов подход към хранителната помощ“, „Заедно, нека помогнем на хората да ядат“. Понастоящем тези семинари се предлагат и в около четиридесет хранителни банки във Франция и са насочени директно към получателите на хранителна помощ.

цели и резултати

Целите на тези семинари са наред с другото да:

дайте здрави съвети относно съхранението на храните, правилните дози,

предлагайте рецепти за приготвяне на храната в опаковката, разпространена от хранителната банка.

От края на 2008 г. са проведени 156 работни срещи в около двадесет асоциации и общински центрове за социални действия (CCAS) в Лоара-Атлантик. По този начин 1037 души участваха в семинарите, в размер от 3 до 10 души на семинар.

Хората се учат да готвят продукти, които не познават (особено за хора от чужд произход), да използват остатъци или да настаняват храна по други начини. Думи на участниците:

"Понякога ми дават праз, но не знам как да ги приготвя, затова ги изхвърлям, когато се прибера вкъщи. С работилниците мога да се науча да ги готвя"