Работен профил диетолог (mwd)
Кратък профил
Основни факти диетолог
Задължения на диетолог
Диетата играе важна роля за здравето на човека. Но от кои витамини, минерали и микроелементи всъщност се нуждае човек? Няма общ отговор на този въпрос - необходимостта в крайна сметка се различава в зависимост от пола, възрастта, навиците при упражнения, съществуващите заболявания и други фактори. Това, което е полезно за един човек, вече може да бъде вредно за човека до него. В миналото лекарите са предприемали индивидуален анализ на нуждите. За някои пациенти те препоръчаха определени диети, а други да спазват строга диета. През последните няколко години обаче диетолозите заеха мястото на лекарите. Те са до голяма степен млада професия, която все още не е окончателно определена от закона.
Диетологът работи в тясно сътрудничество със своите клиенти. Обикновено началото е основна анамнеза - благосъстоянието, професионалният и личен ежедневен живот, както и други влияния на засегнатия човек се записват възможно най-точно. Стъпка по стъпка и двете страни се доближават до хранителен план, който трябва да отговаря на всички желания и нужди на клиента. Включва различни ястия, които съдържат необходимата квота от жизненоважни компоненти, но които също така се отказват от ненужни мазнини и иначе вредни хранителни компоненти. Целта е да се постави под въпрос ежедневната диета на клиента и да се предложат възможни подобрения.
Освен това диетологът често работи в тясно сътрудничество с лекари и други терапевти, както и с фитнес треньори. Тъй като той знае, че макар диетата да има важно влияние върху здравето на човека, тя сама по себе си едва ли може да допринесе за благосъстоянието и живота без болести. Следователно взаимодействието между различни фактори, които определят ежедневието на клиента, е важно. В този контекст диетологът често предоставя и медицински съвети. Той е и добросъвестен слушател за нуждите и грижите на клиента, на когото се опитва да помогне цялостно - и следователно не само по отношение на храненето. Концепция, доказала се многократно.
Какво обучение се нуждае от диетолог?
Длъжностната характеристика на диетолога се счита за сравнително нова. Досега липсва окончателен нормативен регламент. Следователно държавата не предлага еднакво обучение и в момента няма отделна тарифна група за консултанти. Всеки, който участва в курс за обучение по тази тема, може да упражнява професията. Такива квалификации се предлагат най-вече от частни образователни институции. Следователно, когато избирате доставчика, трябва да се уверите, че властите на съответната федерална държава също признават обучението и вашата диплома, за да издадете разрешение за работа като диетолог на тази основа.
Трябва също да се отбележи, че някои курсове са отворени само за хора, които вече идват от сфера на дейност, която е посветена на здравето и медицината. Фармацевти, медицински асистенти и някои професии на терапевт могат да бъдат част от него. Последващата квалификация може да продължи между половин година и две години - разбира се, тя може да бъде завършена и като дистанционно обучение, което означава, че завършилият може да продължи да упражнява своята професия в допълнение към обучението. Освен това в някои медицински курсове е възможно да се специализирате във всички аспекти на храненето - но резултатът от специалиста по диетология е, че той притежава по-широки умения от диетолога.