Рабанада във фурната (френски тост във фурната)

френски

Рабанадите (френски тост) обикновено се правят по Коледа и са много калорични. За да направим рецептата по-лека, можем да изберем да ги печем във фурната. Това е и перфектна рецепта за тези, които искат да спестят няколко калории! Това е по-здравословен вариант, печените рабанади също са вкусни, но по-малко хрупкави и по-нискокалорични. Давам ви две версии, едната с мляко, а другата с портвейн. Не се колебайте да опитате една от тези версии на коледните рабанади/френски тост!

Съставки - за млечните рабанади

  • 1 нарязана багета (с дебелина около 1,5 см)
  • 500 мл мляко (или соево, овесено, бадемово или друга напитка на вкус)
  • 80 г кафява или цяла захар
  • 1 супена лъжица тъмен мед
  • 1 пръчка канела
  • 2 големи яйца
  • Смес от захар и канела на прах за поръсване

Съставки - за рабанадите в Порт вино

  • 1 нарязана багета (1,5 см дебела)
  • 200 мл Порт вино
  • 200 мл мляко
  • 120 г кафява или цяла захар
  • 1 супена лъжица тъмен мед
  • 1 пръчка канела
  • 2 големи яйца

За сос от винено пристанище:

  • 2 супени лъжици кафява или цяла захар
  • 2 с.л. Порт вино
  • 2 с.л. супена лъжица вода
  • 1 C. чаена лъжичка екстракт от ванилия