R; картофена хартия - Мари Клер

мари

Bookmark Creativ Studio Heinemann - Гети изображения

Докато някои вероятно са мечтали да отслабнат, като ядат картофи в изобилие, това не е целта на тази диета.

Създаден от Жан-Мишел Коен, диетолог, в неговата книга Savoir Maigrir (Ed. Flammarion) през 2002 г., той е планиран за период от седем дни, включващ други храни след това, с гарантирани резултати.

Думите, потърсихме съвета на диетолог.

Невидимата закуска

Принципът на тази монодиета е да се ядат картофи с всяко хранене. С изключение на закуската, за която не е разрешена твърда храна, само напитки.

Не е изненадващо, че Флорънс Фуко, диетолог в Париж, не го препоръчва. „Не се пълни. Освен това, тъй като е течна, ако пиете сок, захарта ще има много високо гликемично натоварване и ще премине в кръвта по-бързо: в резултат на това сте гладни два часа по-късно. "

Картофите, не са незаменими

Типичният ден на тази диета продължава с картофен обяд и вечеря. Мазнините са изключени: следователно излезте от пържените картофи. Но защо това нишесте, а не друго?