R; gime v; g; тариен, все по-модерен

по-модерен

Добави към любими Петър Чернаев/iStock

Времето, когато вегетарианци бяха много редки изглежда определено изчезнаха. Днес все повече хора постепенно премахват месото и рибата от диетата си, възприемайки вегетарианската диета. Някои дори отиват по-далеч, като стават веган, тоест те не консумират никакви животински продукт (яйца, мляко, сирене ...) .


Вегетарианците са все по-многобройни


Разбира се, по-голямата част от населението все още не е засегнато. По-специално от страна на нашите родители, добре вкоренени в техните навици Френска гастрономия, което дава гордост на неделния агнешки и други говежди бургуньо. От друга страна, сред тези под 25 години има реална еволюция.

Според проучване, проведено от Diplomeo върху 3435 души на възраст от 16 до 25 години, 11% от анкетираните са вегетарианци, песко-вегетарианци или веган или веган. Този процент може да изглежда нисък, но е значително по-висок от този отпреди няколко години, когато тези, които са отказвали на месото, са малко, почти маргинализирано малцинство. Днес е сигурен залог, че е поне един човек от вашето семейство или приятелски кръг вегетариански.