R; gime cohen
Специалист по хранене и медийна звезда, Жан-Мишел Коен предлага нискокалорична диета, благодарение на подходящия избор на храна.

За да отслабва устойчиво, Жан-Мишел Коен е разработил метод, който имаr целят да се хранят по-добре, но в по-малки количества. Според него е важно постепенно да се намалява броят на приетите калории на ден, както и приема на мазнини в храната. Важният елемент е да се преборите с лошите хранителни навици на пациента, като му помагате в избора и като му давате ключовете да приготвя добре храната си. За разлика от другите диети, тази на Жан-Мишел Коен позволява отклонения, ако те се вписват по правилния начин в балансирането на храната.
Какво да ядем
Ако не е забранена храна, се препоръчва да се консумират достатъчно протеини като месо, риба, постни млечни продукти или яйца. Не се колебайте да предпочитате плодовете и зеленчуците, които са много добър източник на фибри. Въглехидратите и мазнините трябва да бъдат ограничени, но в никакъв случай не съществуват.
Бавна еволюция в 3 фази
1-ва фаза: фазата на комфорт започва с 1400 калории/ден (позволява загуба от 2 до 4 килограма на месец). По този начин ястието се състои от сложни въглехидрати и мазнини в малки количества, протеини, зеленчуци по желание, парче плод при всяко хранене и порция сирене.