R; gime c; tog; ползи и опасности от рак

Много богата на липиди и с ниско съдържание на захари, кетогенната диета понякога е показана срещу рак, епилепсия или болест на Алцхаймер. Какви са реалните му ефекти? Как да го следвате? Опасности, противопоказания и списък на забранените храни.

опасности

  • Произход
  • Принципи
  • Ползи
  • • Епилепсия
  • • Рак
  • • Отслабване
  • Разрешена храна
  • Забранени храни
  • Опасности и недостатъци
  • Противопоказания
  • Кой да се консултира ?

Произход на кетогенната диета

Кетогенната диета датира от 1920 г. Първоначално е била предназначена за конкретни пациенти: деца, чиито епилепсия устойчиви на лечение. Всъщност кетонните тела, създадени по време на трансформацията на мастните киселини в глюкоза, имат антиконвулсивна активност. Ефективността на този режим при лечение на детска епилепсия е оценена на 70%. Той обаче е много рестриктивен, тъй като по-ниската консумация на въглехидрати излиза от режима „кетогенеза“.

Какви са принципите на кетогенната диета ?

За да разберете каква е кетогенната диета, струва си да се изясни основни хранителни препоръки: "Нашата диета трябва да се състои от протеини, въглехидрати и липиди, в пропорции, които могат да варират в зависимост от патологиите, но които средно са от порядъка на 11-20% протеини, 30-35% мазнини и 45-50% въглехидрати"обяснява Anne-Caroline Fleury-Miossec, диетолог-диетолог." Някои от нашите органи работят само с глюкоза, мозъкът ни на първо място и червените кръвни клетки. Тази глюкоза трябва да бъде произведена чрез глюконеогенеза от нашето тяло, ако не е в нашата диета ", продължава диетологът-диетолог. В случая на кетогенната диета пропорциите се модифицират по доста екстремен начин:

  • 10% протеин,
  • по-малко от 10% въглехидрати,
  • 80% липиди.

Липсата на въглехидрати води до адаптация на тялото, което му позволява създават енергия от погълнатите мастни киселини. Тази биохимична трансформация произвежда кетонни тела, които се използват като източник на енергия. Средно за три дни; достига се състоянието на кетоза.

Диета, която гладува раковите клетки.

Какви са ползите за здравето му ?

През 70-те години кетогенната диета е известна катоАткинс, Днес откриваме тази диета, наричана още "кето", модифициран, с различни твърдения: загуба на тегло, лечение на рак, аутизъм и др.

Епилепсия

Единственото доказателство, което сега е доказано, е лечение на детска епилепсия, устойчива на други лечения.

Каква връзка с рака ?

Раковите клетки се хранят само с глюкоза, докато здравите клетки се хранят с глюкоза или кетони. Кетогенната диета гладува раковите клетки, но подхранва здравите клетки, следователно противоракови твърдения. „Важно е да се уточни, че нито едно проучване върху хора не подкрепя тези твърдения и че проучванията си противоречат помежду си, като придават на тази диета противовъзпалителни свойства, когато другите я намират за противовъзпалително действие, посочва Ан-Каролин Флери-Миосек.