Quark гювеч с портокалов сос и бадеми

Гювечът кварк с нискомаслена кварка и рикота е прекрасен като сладко основно ястие и осигурява 19 грама протеин на човек. Кремообразният състав е покрит със сладко-кисел портокалов сос и бадеми - за здравословни мазнини, растителни протеини и витамин С.

Съставки за рецептата запеканка Quark с портокалов сос и бадеми

Мазнина за формата
50 г меко масло
50 грама захар
4 супени лъжици течен мед
сол
1 супена лъжица брашно
250 г нискомаслена кварка
250 г рикота
2 супени лъжици лимонов сок
2 яйца (размер М)
60 бадема с кожа
1 органичен портокал

Загрейте фурната (електрическа печка: 200 ° C/конвекция: 180 ° C/газ: вижте производителя). Намажете с масло тава за печене (приблизително 1 л съдържание). Смесете мекото масло, захарта, 2 супени лъжици мед и 1 щипка сол в купа за смесване с бъркалката на миксера, докато стане кремообразна.
Разбъркайте брашно, нискомаслена кварка, рикота и лимонов сок. Разбърквайте яйцата едно по едно. Изсипете кваркова смес равномерно в тавата, загладете я и печете в горещата фурна за 30–35 минути.
Междувременно бадемите се нарязват на едро и се пекат до златисто кафяво в незалепващ тиган. Премахване. Избършете тигана с кухненска хартия. За портокаловия бульон измийте портокала с гореща вода, подсушете и натъркайте на ситно кората. Разполовете портокала, изцедете сока. Поставете портокаловия сок, кората и 2 супени лъжици мед да заврят в тигана, който използвате, оставете да къкри на умерен огън, докато разбърквате, докато медът се смеси със сока.
Извадете гювеча от кварка от фурната. Сервирайте веднага с портокалов бульон и печени бадеми. Също така има добър вкус на студ.

Печете без захар

Вместо да използвате захар и мед за гювеча кварк, можете също да използвате оризов сироп или кленов сироп изцяло.