Qu; правя; бира - Brasseurs de France

алкохолно съдържание

Производството, продажбата и консумацията на напитки са регламентирани в Кодекса за обществено здраве (член L3321-1).

Френската регулаторна класификация разделя напитките на пет групи. Бирата се класира сред алкохолните напитки от група 2: ферментирали недистилирани напитки като вино, бира, сайдер, пери, медовина, към които се добавят естествените сладки вина, ползващи се от режима на данъка върху вината, както и кремове от касис и ферментирали плодов или зеленчуков сок, съдържащ 1,2 до 3 градуса алкохол.

Бира съгласно указ 92-307

Във Франция името "бира" е запазено за напитката, получена чрез алкохолна ферментация на мъст, приготвена от зърнен малц, на хоп, пия вода и на мая.