Qu; Е това; кетогенна eb диета
Кетогенната диета става все по-популярна по целия свят. В Южна Африка например е кръстен „Бантинг“ в знак на почит към Уилям Бантинг и неговата грандиозна загуба на тегло.
А именно, също така, че тази диета се използва широко за медицински цели.
Принципът му е да приема повече мазнини, по-малко въглехидрати и точното количество протеини.
Как работи? Ето въпроса, на който отговарям в тази статия.
Повече от сто години лекарите и учените са доказали, че яденето на диета с ниско съдържание на въглехидрати е единственият начин да се постигне ефективно отслабване. Особено, тъй като тази диета се използва широко и в медицината, тъй като е подходяща за деца с епилепсия, за хора с Алцхаймер, Паркинсон и дори при пациенти с рак. Това е така, защото раковите клетки, които трябва да се хранят, не могат да ядат кетони, така че гладуват.
Когато лишите тялото от въглехидрати, то преминава в кетоза и черпи мазнини (липиди), за да образува молекули, наречени кетони или кетонни тела, които ще действат като енергия.
Очертанията на кетогенната диета
Здравните власти препоръчват разпределена диета като такава: 55% въглехидрати, 30% мазнини и 15% протеини.
Знаем, че се нуждаем от протеини и мазнини за нашето здраве.
Протеините осигуряват незаменими аминокиселини, които тялото не може да синтезира. А липидите осигуряват незаменими мастни киселини за правилното функциониране на нашето тяло.
От друга страна, няма захар, нито въглехидрати, необходими за живота. Консумираните въглехидрати се превръщат в глюкоза и предизвикват колебания в нивата на кръвната захар. Тези скокове на кръвната захар причиняват глад и умора през целия ден.
В крайна сметка кетогенната диета е диетата, която най-добре отговаря на нашата физиология.