Qu диета на растителна основа; Какво е; е и защо l; опитвам
Има много диети там и всички те твърдят, че са полезни за вас. И все пак лекарите и диетолозите са единодушни, че диетите, които благоприятстват използването на пресни, пълноценни съставки и избягват преработените храни, са най-добри за вашето здраве и благополучие. И това прави растителната и пълнозърнеста диета. Тази диета и вид хранене се фокусира върху непреработени храни и особено храни на растителна основа и е ефективен за стимулиране на загубата на тегло и подобряване на общото здравословно състояние. Следователно в тази статия ще намерите всичко, което трябва да знаете за растителната диета, включително нейните ползи за здравето, какви храни да ядете и ще намерите и примерно меню за една седмица.
Растителната диета с пълноценна храна може да ви помогне да отслабнете
И така, каква е растителната диета ?
Няма точна дефиниция какво представлява растителната и пълноценната диета. Не става дума дори за диета, а по-скоро за начин на живот и начин на хранене. Тази диета може да варира много и зависи от това колко сте близо до изключването на животински храни от ежедневното си меню. Това са едни и същи основни принципи на билковата диета:
-Наблегнете на пълноценните храни с минимална обработка
-Ограничете или избягвайте продукти от животински произход
-Фокусирайте се върху растения, включително зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, семена и ядки
-Изключете рафинираните храни като добавени захари, бяло брашно и преработени мазнини
-Обърнете специално внимание на качеството на това, което ядете и се опитайте да купувате местни храни, органични, ако е възможно
Растителната и пълноценна диета е чудесна за вашето здраве
Поради тези причини тази диета често се бърка с вегетарианска и веганска диета. Но въпреки че тези диети са сходни, те все още не са едно и също нещо. Хората, които спазват веганска диета, се въздържат от консумация на животински продукти, включително млечни продукти, месо, птици, морски дарове, яйца и мед. Вегетарианците изключват цялото месо от менюто си, но могат да консумират яйца, морски дарове и млечни продукти.
Растителната диета, от друга страна, е много по-гъвкава. Хората, които го следват, обикновено консумират растения, но минималното количество животински продукти не е напълно забранено. Един човек, който е на диета, може изобщо да не яде животински продукти, докато друг може да си позволи малко количество яйца, птици, морски дарове, месо или млечни продукти. Така че, за да обобщим растителната диета благоприятства растителните продукти чрез минимизиране на животински продукти и преработени продукти.
Растителната диета може да ви помогне да отслабнете и да подобрите здравето си
Наднорменото тегло е глобален проблем. За щастие, извършването на промени във вашата диета и начин на живот може да има трайни положителни ефекти върху здравето и теглото. Много научни изследвания показват, че диетите на растителна основа са полезни за отслабване. Високото съдържание на фибри в този тип диета с изключение на преработените храни е печеливша комбинация за избавяне от наднорменото тегло.
Ястията на зеленчукова основа могат да бъдат много вкусни, освен здравословни
Преглед на 12 научни изследвания, включващи повече от 1100 души, установи, че хората, които са спазвали растителна диета, са загубили с около 2 кг повече за период от 18 седмици, отколкото хората, които са се хранили с не-вегетарианска диета.
Храненето на здравословна растителна диета също може да помогне за поддържане на здравословно тегло в дългосрочен план. Научно проучване на 65 възрастни с наднормено тегло показва, че тези, които са спазвали растителна диета, са загубили повече тегло от другата контролирана група и са успели да поддържат загуба на тегло от около 4 кг за период от една година.
На всичкото отгоре простото избягване на преработени храни, които не са разрешени в растителната диета като захарни напитки, сладкиши и рафинирани зърнени храни, е мощен инструмент за отслабване. В крайна сметка: Диетите на растителна и пълноценна храна са много ефективни за отслабване. Те също могат да помогнат за поддържане на здравословно тегло в дългосрочен план.
Растителната диета също е много полезна при определени здравословни проблеми
Яденето на растителна и пълноценна диета е полезно не само за отслабване, но и може да намали риска от определени здравословни проблеми и да облекчи симптомите им.
Семената и ядките също присъстват в растителната диета
Сърдечно-съдови заболявания
Един от най-известните положителни ефекти от диетите на растителна основа е, че тези диети са много полезни за здравето на сърцето. Качеството и видът на храната, включени в диетата, все още са много важни.
Голямо научно проучване на над 200 000 души показа, че хората, които са спазвали здравословно растително меню с високо съдържание на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и бобови растения, са имали много по-малък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
Семена и зеленчуци: вкусна комбинация
Нездравословните растителни диети, които включват захарни напитки, плодови сокове и рафинирани зърнени храни, са изложени на по-висок риск от развитие на сърдечни проблеми. Така че консумирането на правилните съставки е наистина от решаващо значение за здравето на сърцето при диета и затова спазването на растителна диета е наистина най-добрият избор.
Рак
Научни изследвания показват, че растителната диета може да намали риска от някои видове рак. Проучване на над 69 000 души установи, че вегетарианските диети са свързани с намален риск от рак на стомашно-чревния тракт, особено за хора, които са били вегетарианци, но са яли млечни продукти и яйца. Друго голямо проучване на над 77 000 души установи, че тези, които следват вегетарианска диета, имат 22 процента намален риск от развитие на колоректален рак, отколкото тези, които не го правят. Вегетарианците, които ядат риба, имат по-добра защита от колоректален рак с 43% по-нисък риск в сравнение с хората, които не са вегетарианци.