Пушени миди в страхотни салати
И така, рецептата за салата с пушени миди
Метод за приготвяне на салата от пушена мида
Сварете яйцата, нарежете ги и краставиците на кубчета. Нарежете лука на половин пръстени, залейте с гореща вода, залейте с оцет и поръсете с щипка захар. Трябва да го оставите да се маринова половин час.
Втората рецепта за салата с пушени миди 
Състав: 1 морков, 60 гр. карфиол, малък звънец, половин лук, щипка шафран, 10 семена кориандър, половин чаша вода, 50 мл. оцет, 300 гр. пушени миди, билки, няколко чери домата, 3 супени лъжици зехтин, черен пипер, сол.
Нарежете морковите, лука, чушките на малки кубчета. натрошете семената на кориандъра. Поставете карфиол, чушки, моркови, лук, кориандър, шафран в тенджера. Напълнете с вода и запалете. Когато водата заври, добавете оцет. Свалете тенджерата от огъня и оставете да се охлади. Отцедете бульона.