Пушена наденица с разцепен грах - рецепти за рецепти на кухнята на действителността

Състав за 4 човека:

• 4 пушени колбаси
• 300 г Сплит грах
• 1 връзка бебешки лук
• 1 дафинов лист
• 3 стръка мащерка
• 40 cl бульон
• 1 капка масло
• Сол
• Пипер
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Накиснете разделения грах в студена вода за 1 нощ. Изцедете ги и ги изплакнете.
2. Загрейте олиото в гювеч и обелете обеления бебешки лук за 2 минути.
3. Добавете разделения грах и покрийте широко със студена вода. Добавете мащерката и дафиновия лист, след което варете 45 минути. Изцедете.
4. Кафявите колбаси от всички страни в незалепващ тиган, след това ги поставете в гювеча, заедно с нарязания грах. Покрийте с бульон до височината, посолете леко, черен пипер и варете около 30 минути. Сервирайте горещо.

---