Пушачите могат да предотвратят увреждането на ендотела на техните кръвоносни съдове, като ядат домати

В експериментите фитохимикалите в доматите показват, че са потенциално полезни за най-вътрешния слой на кръвоносните съдове (ендотел), но съдовите увреждания, причинени от тютюнопушенето, не могат да бъдат компенсирани чрез консумация на домати. Това е резултат от проучване на Берлинския шарите и Университета в Йена, което беше представено днес на 77-та годишна конференция на Германското общество за кардиология - изследвания на сърцето и кръвообращението (DGK).

ендотела

Изследователите са изследвали регулирането на артерията на ръката - както ендотел-зависим (FMD), така и независим от ендотел съдов контрол (NMD), при общо 20 мъже пушачи, един от които група консумира 70 грама доматено пюре на ден в продължение на две седмици и след консумация на цигара. Никотиновият ефект върху ящура беше ясен - ящурът намаля значително след само една цигара. Изследваната група с домати диета имаше значително по-високо ниво на ликопен от контролната група, така че вторичните растителни вещества в домата бяха откриваеми, но това нямаше положителен ефект върху състоянието на съдовете.

Източник:
Jochmann et al, Преодолява ли се причинената от тютюнопушенето ендотелна дисфункция при доматената диета? Резюме 449, Clin Res Cardiol 100, 2011