Пунктите на бдителност на ресторанта за бързо хранене JeSuisEnt предприемач

Основните трудности на професията

Индустрията за бързо хранене носи много различно ниво на риск в зависимост от начина на функциониране на бизнеса. Самонаетите са много по-уязвими от рискови фактори в сектора, докато марковите мрежи са изправени пред насищането на най-добре разположените райони.

• Интензивността на конкуренцията, подсилена от нови канали:

Разширяването на маркови мрежи доведе до насищане на пазара в някои области. Конкуренцията между играчите на кетъринг застрашава самонаетите и отслабва пазарните дялове на марковите мрежи.

• Теглото на дълготрайните активи и размерът на наемите:

Нуждите от инвестиции за придобиване на прага или фонда и за неговото развитие са големи. Освен това, поради важността на качеството на местоположението, наемите често са много високи.

• Значението на инвестициите:

---