Каталог на продуктите на Stevia Търговия с естествени стоки и дистрибутор на продукти от стевия
Статус на изданието: 04/2011 Търговия с природни стоки и дистрибутор на продукти от стевия Stevia Каталог на продуктите 2011 curativo търговия с природни стоки, Iris Knetsch, Volkhovener Weg 63, 50767 Кьолн
СТЕВИЯ вместо захар - сладката алтернатива стевия се е доказала и при проблеми с косата като пърхот, косопад и сива или скучна коса. Добавяте малко стевия на прах към шампоана за последното измиване на косата. За суха, скучна коса или косопад можете да използвате лечение за коса, направено от две супени лъжици зехтин, два яйчни жълтъка и зелена стевия на прах. Сместа се оставя да действа в продължение на един час, покрита с кърпа и след това се измива старателно с мек шампоан. FOTO FOTO FOTO Можете също да използвате стевия като здравословен подсладител и за печене, печене или готвене. Можете да си купите екстракти на водна или алкохолна основа или просто да ги направите сами. Доверието на нашите клиенти е нашият основен приоритет. Затова се стремим да поддържаме високи стандарти. По отношение на качеството и безопасността на нашите продукти. Нашите продукти преминават през признати и уважавани системи за осигуряване на качеството през процесите на доставка, производство и дистрибуция. Вашият отбор Curativo -7-
Съставки на STEVIA * 11,2% ценен растителен протеин (полипептиди) * 5,65% ценни масла (мазнини) * 52,84% въглехидрати, които се метаболизират от човешкото тяло без калоричен стрес * 0,62% калций (мазнини) * 1, 78% калий * 0,0075% бета-каротин * 0,0039% хром * 0,0025% кобалт * 15,2% фибри * 0,0039% желязо * 0,349% магнезий * 0,0147% манган * 0,318% фосфор * 0,0025% селен * 0,0132% силиций * 0,0015% цинк * 0,011% витамин С * 0,0015% калай Освен това манган, тиамин (витамин В1), ниацин, австроинулин и рибофлавин. Освен това досега в стевия са открити седем флавоноиди (включително рутин), растителни вещества с подобен на естроген ефект, които укрепват имунната ни система. За повече информация посетете нашия уебсайт. -11-
Продуктова гама на STEVIA Stevia Instant Bio (водоразтворим) Кафяв растителен екстракт, получен от листата на стевия, изсушен чрез пулверизиране, съдържа всички естествени растителни вещества. 28% естествени гликозиди и други съставки от Stevia Rebaudiana. 1 чаена лъжичка приблизително 1 g съответства на 30 g - 40 g захар. Сертифицирано качество на храните от USDA Organic (екологична гаранция BCS). 100g Stevia Premium Bio 12.95 Art.No .: 100400 50g Stevia Premium Bio 6.95 Art.No .: 100401 Stevia Premium Bio Бял стевиол гликозид, подобрен от най-модерните природни процеси (ензими) 90% глюкозил стевиозид, получен от листата на стевия и без други добавки Изключително от нас, без горчиви вещества. USDA Organic (BCS Eco Guarantee) сертифициран. 50g Stevia Premium Bio 10.95 Артикулен номер: 100600 100g Stevia Premium Bio 19.90 Артикулен номер: 100601 Stevia листа - фино нарязани Stevia листа нарязани Страна на произход Парагвай Остатъци, анализирани за пестициди и други замърсители. (Изискванията съгласно Ph. European Pharmacopoeia 2.8.13 са изпълнени). 50g листа нарязан на ситно нарязан чай 100g листа нарязан на ситно нарязан чай 2.50 Арт. №: 100200 4.95 Арт. №: 100203 всички цени, включително 19% ДДС - към 04/2011 Предмет на промяна! -16-
Продуктова гама STEVIA стартов комплект 1 Съдържа следните продукти Stevia Light + E 50g Разделители за стевия 300 броя Stevia Bio Fluid 50ml 20,90 Арт. №: 100020 Стартов комплект 2 Съдържа следните продукти: Stevia Dulce 100 ml, Stevia Premium 50 g, Stevia Sticks 25 Св., Мерителна лъжичка 0,1 мл 20,50 Арт. №: 100021 Набор за начинаещи 3 Съдържа следните продукти: Концентрат от стевия 30 мл, Стевия в раздели 600 бр., Листа от стевия 50 гр. 21,00 Арт. Номер: 100030 Набор за начинаещи 4 Съдържа следните продукти: Stevia REB A 60%, Stevia Light + I 25g, Biodent Vital 19,90 Арт. №: 100031 всички цени, включително 19% ДДС - към 04/2011 Предмет на промяна! -18-
Продуктова гама на STEVIA Stevia REB-A, Steviol Glykoside 95% - 80% Reb-A 80% Тези стевиолови гликозиди се получават от листата на стевия чрез естествени процеси. Състав: над 95% стевиол гликозиди, от които 80% съдържание на ребаудиозид-А (Reb-A), без добавки. Подслаждащ фактор: приблизително 350 до 400 пъти по-голям от този на захарта. Микробиологично тествани за остатъци от пестициди. 25g Stevia Reb + A 10.50 Арт. №: 0007001 Stevia REB-A- Стевиол Гликозиди 95% - 60% Reb-A 60% Тези стевиол гликозиди се получават от листата на стевията по естествени процеси. Състав: над 95% стевиолови гликозиди, от които 60% съдържание на ребаудиозид-А (Reb-A), без добавки. Подслаждащ фактор: около 300 до 350 пъти повече от този на захарта. 50g Stevia Reb + A 12.50 Art.Nr.: 007000 25g Stevia Reb + A 6.95 Art.Nr.: 007001 Stevia Reb + A Най-чист ребаудиозид A (97%). Той е повече от 400 пъти по-сладък от захарта, топлоустойчив и водоразтворим. Да се дозира много пестеливо, тъй като е много икономично. Чист продукт не само на вкус, той е особено подходящ и за диабетици. Състав: Rebaudiosid A 97% 15g Stevia Reb + A 13,50 Артикулен номер: 100700 50g Stevia Reb + A 27,90 Артикулен номер: 100701 всички цени, включително 19% ДДС - към 04/2011 Предмет на промяна! -19-
Продуктова гама STEVIA икономичен комплект 1 Икономичният комплект 1 съдържа следните продукти: Stevia Light + E 100g, разделители за стевия - 2 х 600 броя, концентрат от стевия 50ml 39,90 Арт. №: 100040 икономичен комплект 2 Икономичният комплект 2 съдържа следните продукти: Stevia Premium BIO 100g, Stevia Instant 100g Stevia Fluid 100 ml 43,50 Арт. №: 1000401 Лъжица за дозиране За прецизно дозиране на продукти от стевия. Една лъжица отговаря на 0,1 ml 0,30 Арт. №: 500000 всички цени, включително 19% ДДС - към 04/2011 подлежат на промяна! -20-
Рецепти за готвене и печене от стевия Мус от манго за 4 5 души Съставки: 100 г сушени манго 150 мл гореща вода 150 г ¾ мазнина кварк 2 3 супени лъжици екстракт от стевия или 8 10 капки стевия 1 dl крем Приготвяне: Накиснете мангото в гореща вода (½ 1 час, след това малки парченца остават при пюриране). Пасирайте заедно мангото (без вода) и екстракта от стевия. Добавете кварка, разбъркайте. Разбийте сметаната до твърдост, издърпайте. Поставете муса от манго в хладилника за 3-4 часа. Екстракт от стевия Доведете 1 чаша вода до кипене Добавете 1 чаша листа от стевия и оставете да къкри 2 минути. Налейте инфузията през сито в малки бутилки с люлеещ се капак. Поставете нещо в хладилника. -22-
Рецепти за готвене и печене на стевия Стевия хрупкав персезам Съставки: 50 г сусам, 100 г брашно, бакпулвер, сол, 1 г стевия Reb A 125 г масло, 2 яйца, аромат на ванилия Приготвяне: 100 г брашно, ¼ чаена лъжичка бакпулвер, ¼ чаена лъжичка сол, 1 г стевия Reb A, смесете. Печете 50гр. Сусам в тиган без мазнина. Смесете добре 125 г меко масло, 2 яйца, 1 чаена лъжичка аромат на ванилия, добавете към останалите съставки и разбъркайте отново енергично. Поставете тестото върху лист за печене с хартия за печене и гответе при 175 c (въздух с помощта на вентилатор) за около 10-12 минути. да се пекат. Готова сладка полента с смокини Съставки: * 800 ml обезмаслено мляко, * 160 g грис полента, * 80 g смокини (сушени, фино нарязани на кубчета) * Stevia Fluid сироп от агаве (или мед на вкус) канела, * семена кардамон, * ванилия (на вкус) Приготвяне: За полентата загрейте млякото със смокините, поръсете с полентата, оставете да заври и киснете 20 минути, подправете на вкус според нуждите. Хранителни стойности/порция въглехидрати: 51,1 g протеин: 1,7 g мазнини: 1,1 g -23-
Домашна течност от стевия Течността от стевия може лесно да се направи самостоятелно. Необходими са ви: - 1 бутилка кафява пипета, размер 50 мл (от аптеката) - 50 мл чист алкохол или водка - 5 чаени лъжички стевиозид (5 г) Поставяте стевиозида в бутилката с пипета и добавяте половината от алкохола. Сега затворете бутилката и разклатете сместа, докато целият стевиозид се разтвори. Сега добавете останалия алкохол. Когато се използва за печене и готвене, тази течност от стевия е безопасна за всички, тъй като алкохолът се изпарява много бързо. Стевиозидът е изключително топлоустойчив и следователно идеален за печене и готвене. Винаги обаче трябва да смесвате стевиозид с 1 2 супени лъжици вода, преди да го смесите с други съставки. Това предотвратява натрупването на стевиозид на едно място и подслаждащата сила е много висока там. За всички рецепти със стевия, които познавам досега, са необходими около 1 2 върха ножове на стевиозид. Превръщането от захар в стевиозид е приблизително както следва: - 1/3 чаена лъжичка бял стевиозид = 250g захар - 1 чаена лъжичка стевия течност = 250g захар -24-