Pumpkinspice -Latte -Mocca и -Chocolate LaLilly Herzileien
Обичам есента. Чувствате ли същото? Харесвам и другите сезони, но ако трябваше да избирам, щях да избера есента. Всъщност е невероятно, когато вземете предвид, че винаги имам студени крака от първите няколко дни на есента ... Какво обичам в есента? Това е почти стара шапка: В допълнение към сезона на красивите, топли червени, оранжеви и жълти тонове, есента е и сезон на тиква. Обичам тиквите и особено обичам тиквената подправка. Вероятно сте срещали много през последните години, защото почти всяка верига кафенета предлагаше вариант на Pumpkinspice Latte. Съответните ароматни свещи и душ гелове също извират като гъби.
Днес ще ви разкажа моите рецепти за домашно приготвени напитки на прах със собствена смес от тиква и подправки. Така че не е нужно да излизате навън за вкусната тиква подправка лате, мока или шоколад от тиква подправка в наистина лошо есенно време. Можете да използвате тази подправка, за да подправите тиквения пай, тиквения фланг и други сладки ястия с тиква. Домашна напитка на прах, разбира се, също е чудесен подарък! Все още вкусът на тиква е добър в периода преди и след Коледа!
Тиквена подправка - направете смес от подправки
Трите прахове за напитки се основават на сместа от подправки Pumpkinspice. С канела и джинджифил придава топлината, която търсите през есента. Ванилията и бобът тонка допринасят със сладникав вкус, който гарантира, че коледните компоненти като бахар и карамфил не стават прекалено доминиращи. За да направите сместа от подправки, ви трябва хаванче или висока купа, за да можете да смесите добре всички съставки. Обикновено получавате зърна тонка на едно парче. Следователно за обработката му е необходимо фино ренде, например ренде за индийско орехче.
Смес от подправки с тиква
Оборудване
съставки
- 0,5 ч. Л. Ванилия смляна
- 4 супени лъжици смляна канела
- 4 чаени лъжички смляно индийско орехче
- 4 чаени лъжички смлян джинджифил
- 3 чаени лъжички бахар смлян
- 0,5 ч. Л. Смлян карамфил
- 0,25 ч. Л. Настърган боб тонка
Инструкции
От сместа за подправки до напитката на прах
Можете да преминете от подправка с тиква към напитки на прах по два начина: Или купете тиква на прах, или я направете сами. За да мога да обясня как сами процедирате със сушенето на тиква, опитах този отнемащ време начин. Готов тиквен прах не е лесно достъпен, но все пак мисля, че си струва да го купите, ако можете да се сдобиете с него. Избрах тиквен прах за вас, за да ви спестя търсенето.
Предимства на закупената тиква на прах
За разлика от това, когато сами правите тиквен прах, тиквата в готовите тиквени прахове е по-скоро лиофилизирана, отколкото топлинна. Ароматите се запазват по-добре при лиофилизиране, отколкото когато тиквата се нагрява. Освен това е по-нежен към витамините, тъй като много витамини могат да бъдат унищожени от топлината. Не на последно място, той също е смлян по-фино, отколкото бихте могли да смилате тиква, изсушена у дома.
Разбира се, все още можете сами да направите своя тиквен прах!
Направете сами тиквен прах
Ако току-що сте събрали много тикви, това е чудесен начин да обработите вашата тиква в трайна форма. Препоръчвам да използвате тиква Хокайдо, за да направите тиквения прах. Накълцайте 500 г от пулпата, настържете го на ситно и го разстелете тънко върху лист за печене. Сега оставяте тиквата да изсъхне няколко часа при около 100 градуса. Поставете дървена лъжица във вратата на фурната, така че да не се затваря напълно. Това позволява на влагата да излиза и тиквата изсъхва по-бързо. След това можете да смилате или смилате тиквата в хаванче или мелничка за кафе до фин прах. Количеството на вашата тиква на прах сега трябва да съответства на 4-5 леко натрупани супени лъжици. Точно това е необходимото количество, за да направите напитка на прах от тиквената подправка. Ако искате да направите и трите напитки на прах, препоръчвам тиквата да се суши директно върху няколко тави едновременно. Процесът на сушене така или иначе отнема 5-7 часа. Можете да спестите енергия, като изсушите няколко тави едновременно!
Сега смесете 4-5 леко напълнени супени лъжици тиквен прах с 4 супени лъжици смес от тиквени подправки. Тази смес е в основата на трите прахове за напитки.
Тиква подправка лате на прах
В допълнение към тиквения прах, смесете 2 леко напълнени супени лъжици пудра захар в сместа за подправки!
Тиквена подправка - Мока - Прах
Смесете 1 супена лъжица фино смляно, разтворимо еспресо или мока и 1 супена лъжица пудра захар във вашата смес от тиква подправки за тиква!
Pumpkinspice - шоколадов прах
Смесете сместа от тиква на тиква Pumpkinspice с 3 супени лъжици разтворима шоколадова напитка на прах. Внимание: Не използвайте какао за печене, тъй като то не се разтваря и избягвайте типичните напитки на прах от какао като Nesquick, тъй като те не вкусват силно като шоколад и са покрити от подправката. Тъмната прахообразна напитка от Caotina е идеална. С белия шоколад на прах от Caotina можете да направите и смес от бяла тиква с подправки!
Сега можете да разбъркате праха си за напитки в горещо мляко, овесено мляко или соево мляко (2 леко напълнени чаени лъжички на чаша), за да се насладите на вашите напитки от подправки с тиква. Изглежда особено хубаво, ако го сервирате с разпенено мляко и прах върху него на прах. Между другото, напитките идеално се съчетават с шоколадова торта, сладкиши с ядки или влажни торти като морковена торта! Моят съвет: Със соевото мляко "Barista" от Alpro можете да създадете особено стабилна пяна, ако разпенвате млякото на студено и след това го загрявате в микровълновата печка на около 350 вата за една минута. Соевото мляко бариста не се флокулира в кафето и пяната не се разпада толкова бързо, колкото при конвенционалното мляко, ако го изпрашите с подправката. (Можете да намерите млякото във всеки голям супермаркет на нормална цена - моля, разберете връзката като илюстрация)
Използвате ли Pinterest? След това поставете една от следните графики на своето табло, за да можете лесно да намерите отново моята публикация! Разбира се, че също се радвам, ако споделите статията - споделянето е грижовно! Ако сами търсите вдъхновение, тогава погледнете моите дъски!