Пуканки, здравословни като плодове и зеленчуци

здравословни

Кой не обича да яде пуканки и да гледа любимото си телевизионно предаване? Удоволствието от яденето на пуканки се удвоява и от положителните ефекти, които имат върху здравето.

Правилно приготвени, пуканките са нискокалорични, полезни за сърцето и кръвообращението и съдържат много хранителни вещества за тялото.

Изследване на изследователи от университета в Скрънтън в Пенсилвания установява, че пуканките съдържат голямо количество антиоксиданти, наречени полифеноли, в по-голяма степен от плодовете или зеленчуците.

Полифенолите изглежда намаляват честотата на сърдечните заболявания и някои видове рак. В същото време, що се отнася до зърнените култури, пуканките съдържат много фибри. Много качества за обикновените "взривени царевични зърна".

Пуканките обаче не могат да бъдат заместител на продукти, които съдържат хранителни вещества и антиоксиданти, които не се съдържат в зърнените култури, но ниските калории могат да бъдат друго предимство пред другите видове зърнени култури.

Много важен остава начинът, по който се правят пуканките, те не трябва да се "потапят" в масло или масло или да имат много сол. Това значително би намалило ползите, които имат.