Пуканки - CORN-ORA УНГАРИЯ Kft

ИСТОРИЯ НА КУКАНИТЕ

Какво е пуканки и откъде идва? Е, зърната царевица от пуканки съдържат определено количество влага и масло. При нагряване, при 177 ° C, водата се превръща в пара, която създава налягане. Този натиск не може да се понесе след известно време от високоякостната външна обвивка, така че тя се спуква. Тогава вътрешността на нишестето се обръща и набъбва и вкусната, мека закуска е готова.

енергийното съдържание

Пуканките са една от най-старите американски храни и са изиграли значителна роля в нашата история. Според изследвания, През 3600 г. се консумират и нагрети царевични зърна въз основа на доказателства, открити в пещера на прилепи в Ню Мексико. Индианците го използваха основно като храна, но също така и за шапки и колиета. Когато колонизаторите пристигнаха в Новия свят, индианците го отглеждаха в подредени плантации. Потреблението на пуканки се разпространява сред населението на Северна Америка и Европа до средата на 19 век. След пукането се овкусява със сол и в някои случаи се подслажда с мед или захар.

Началото на масовото потребление на пуканки се дължи на Чарлз Креторс, който през 1893 г. създава първата мобилна, базирана на парна машина царевица, която ще бъде представена на изложение в Чикаго. По време на Голямата депресия американците търсеха евтини развлечения и най-доброто съотношение цена-качество беше киното, което през 30-те години с появата на звукови филми се превърна в непобедим съпътстващ яденето на пуканки. Делът на продажбите на пуканки започва да намалява за първи път през 50-те години, тъй като навикът на киното все повече намалява в западните общества поради телевизиите. Неустойчивата ситуация беше разрешена от американската компания General Mills, която пусна добре познатите сашета с пуканки с микровълнова фурна през 1981 г., което позволи на пуканките да продължат триумфалното си пътуване.

ФИЗИОЛОГИЧНО ВЪЗДЕЙСТВИЕ

Пуканките са популярна храна за всички възрасти, една от храните, които има сериозна хранителна стойност, здравословен е, изненадващо нискокалоричен и много вкусен.