Пуйка на скара в подправка марината; Hühnerhof Steuden

• Начална страница
• За нас
• Продукти
  • Оферта за яйца
  • Домашно
  • Тестени изделия
  • пчелен мед
  • Вино
  • Морски зърнастец
  • конфитюр
• Аутлети
• Съдебен фестивал 2017
• полезна информация
  • Откъде идва яйцето за закуска?
    • Хуманно отношение към животните и качеството на яйцата в хармония
    • Историческо развитие на отглеждането на кокошки носачки
    • Хуманно отношение към животните - да, моля
    • Благополучие от научна гледна точка
    • Здравето и поведението на животните са от решаващо значение
    • Задръжте батерията
    • Кошарата
    • Свободният отглеждане, както и интензивен свободен отглеждане
    • Знакът за качество на CMA означава контролирана поза
  • Рецепти
    • За всеки ден пуешко месо
      • Пуешки гулаш с броколи в микровълнова печка
      • Пуешка пържола с гъби
      • Пуешки черен дроб „престо“
      • Пуешко плодово шишче
      • Пуешко филе от гърди Aida
      • Турция бургер
    • Студена кухня
      • Пуешки гърди с аспержи
      • Обилен сандвич с пуйка
      • сандвич с пуешко месо
      • Хляб от пуешки колбаси
      • Пуешка салата
      • Пуешки дроб на агнешка салата
      • Турска терина
    • Бързо готвене: Парчета с похот, не само за онези, които бързат
      • Пуешки гулаш с броколи в микровълнова печка
      • Пуешка пържола с гъби
      • Пуешки черен дроб „престо“
      • Пуешко плодово шишче
      • Пуешко филе от гърди Aida
      • Турция бургер
    • Празнични ястия: понякога класически, понякога новопоставени
      • Пуешко бедро в шоколадов сос
      • Гулаш от пуйка и гъби
      • Пълнени пуешки домати, печени
      • Пуешка пържола с шунка и градински чай
      • Турция пай (сурово)
      • Холандска фурна с пуешки гърди
      • Изненада на гърдите от Турция
      • Пуешка пържола върху пара на цикория
      • Глазирана пуйка
      • Пълнени пуешки гърди в бутер тесто
    • Задушено пуешко бедро с пресни зеленчуци
    • Обилен пулашки гулаш с целина
    • Турция-бирена шунка със смесена салата
    • Пушени пуешки гърди със аспержи
    • Хрупкава пуешка бутче със заострено зеле
    • Пуйка на скара в марината от подправки
    • Нашият малък билков ансамбъл
• Приятели и клиенти
• печат за качество
• Членства

? Гореща линия за съвети: 0123 - 45 78 90

Пуйка на скара в марината от подправки

Време за приготвяне: около 60 минути.
Калории на порция: приблизително 610 ккал

• Съставки за 4 човека)
• 1000 г пуешко бедро
• 1 връзка мащерка
• или риган (ситно нарязан)
• 2 скилидки чесън (счукан)
• 1 необработен лимон
• 5 супени лъжици олио
• 1 тиквичка (0,5 см филийки)
• 8 малки лука
• 1 червена и 1 зелена чушка (нарязани на парчета)
• Сол пипер
• 1 глава салата фризе (почистена)
• 1 краставица (филийки)
• 2 пролетни лука (парчета)
• За дресинга:
• 2 супени лъжици оцет от бяло вино
• 200 г заквасена сметана
• 1 връзка копър (съвети)

Нарежете пуешкото бедро на около 2 см кубчета. Смесете мащерката, чесъна, лимоновата кора и сока с маслото. Оставете кубчетата месо да киснат в него за няколко часа. Поставете резените тиквички и парченцата пипер върху шишчета редуващи се с месо и лук. Намажете с останалата марината и подправете. Скара за 15-20 минути, обръщайте често. Смесете готовите съставки за салата с дресинга. Подправете на вкус със сол, черен пипер и щипка захар.

---