Пуйка и пащърнак Парментиер рецепта

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 4 котлети от пуйка
• 1 голям пащърнак
• 4 картофа
• 1 глава лук
• 20 cl лека течна сметана
• 1 връзка магданоз
• 1 C. супена лъжица зехтин
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 30 мин
• Готвене: 40 мин

Загрейте фурната до th. 7 (210 ° C).

Обелете картофите и пащърнака и ги нарежете на парчета. Пригответе ги на пара за около 30 минути.

Отцедете добре зеленчуците, след което ги прекарайте през зеленчукова мелница.

---