Пухкавите наддават или отслабват Разберете истината! Пост или Дебел
В момента бутер тестото, което се предлага на пазара, е в списъка на ненастърганите храни, в категорията на нездравословните хапки. Защо? Защото с едно просто четене на съставките, дори и на простите сортове (без аромата на сирене, сирене, червен пипер и т.н.), вие откривате много проблеми, от високото съдържание на калории на порция (30 g) до излишната сол и наличието на масло. на палма. И проблемите не спират до тук.
Пухкавите хора се напълняват!
Бутер тесто изобщо не е добра идея от всяка гледна точка. Не за нищо, но въпреки че имат неустоим вкус (дори и само защото ни носят в детството), пухът далеч не е диетичен. И тъй като никога не успявате да се ограничите до малка порция и накрая изядете цялата торба, вие си осигурявате от огън калориен прием, който се върти около 600 ккал! Съвсем не за лека закуска!
Експликация? Подувките се получават чрез разширяване на зачервения малай, с въздействие върху нишестето в състава. С други думи, въпреки че изглеждат „леки“, свързаното с тях калорично съдържание далеч не е това. А фактът, че пухът съдържа също растителни масла (палмово масло) и захари, т.е. други източници на калории, само допълва рецептата за бедствието за фигурата.
Пухките изобилстват със сол
Друг аспект, който трябва да ви убеди да изрежете бутер тестото от списъка със закуски, е високото съдържание на сол. За да бъдат по-вкусни и да насърчат консумацията, пухът изобилства от натрий, чиито вредни ефекти, в случай на дългосрочен излишък, са добре известни: от задържане на вода и хипертония, до повишен риск от сериозни здравословни проблеми, като камъни в бъбреците, сърдечна недостатъчност, инсулт, остеопороза.
Пухчетата съдържат опасни багрила
Не трябва да се пренебрегва, че пухът съдържа и багрила. В зависимост от асортимента и марката, в техния състав се срещат, наред с други, тартразин или Е102 (жълто багрило) и червено Понсо или Е124. Тартразинът, който се намира във всички жълти храни на пазара, е забранен в страни като САЩ, Австрия и Норвегия поради ефекти върху здравето, които включват: алергични реакции, мигрена, разстройства на настроението (тревожност, депресия), нарушения на зрението и сън, умора и слабост. Ежедневно допустимото количество тартразин е най-много 7,5 mg/kg телесно тегло, брилянтно надвишено чрез консумация на бутер тесто и всякакъв друг жълт продукт (сок, горчица, бонбони, кремове, сладкиши и др.).