Печено пиле със заострено зеле Километър-0
И тъй като сред производителите винаги има остро остро, продължавам да го почитам и днес той придружава неделното пиле.
Относно тази рецепта
Списък на съставките
- 1 заострено зеле
- 1 пиле
- 1 голяма филия пушен бекон
- масло
- 1 литър бульон
- сол и черен пипер
- малко горчица
Намажете пилето с горчица. Посолете го.
Поставете малко бульон или, ако не вода, на дъното на съда, както и малко масло.
Печете пилето за 1 час при 150 °.
Междувременно измийте зелето, нарежете го на ивици.
Нарежете пушения бекон на кубчета.
В края на времето за готвене извадете пилето, поставете зелето и гърдите в съда.
Добавете бульон (или вода) и масло.