Пухкави кифли с малини, праскови, кайсии
Пухкави кифли с плодове: малини, праскови, кайсии или всякакъв вид пресни, сушени, захаросани, замразени или компотни плодове. Как да си направим кифли без бакпулвер? Писмена рецепта и видео стъпка по стъпка.
Когато започнете деня с чаша или чаша кафе, чай или мляко и кифла или рог до вас, сякаш животът е толкова красив сутрин 🙂
Много хора започват деня с нещо сладко и а кафе, у дома или в кафене. А кифлите и кроасаните са любимите на всички 🙂
Мъфините са много сладки, малки, могат да бъдат направени във всякакви варианти и всички ги харесват. Плодовите кифли са многофункционални, могат да се правят по всяко време, през всеки сезон, просто сменете плодовете.
Съставки за рецептата на пухкави кифли с плодове: малини, праскови, кайсии
Количества за 24 средни кифли
- -6 яйца
- 180 г захар
- -180 г брашно
- -100 г масло или олио
- -300 г плодове от всякакъв вид
- -1 щипка сол
- -ванилия
Подготовка за рецептата на пухкави кифли с плодове: малини, праскови, кайсии
Можете да прочетете написаната рецепта или да отидете директно към видео рецептата, като кликнете върху снимката.
ВИДЕО РЕЦЕПТА
Отделете белтъците от жълтъците, сложете щипка сол върху жълтъците, стига да се приема с 3 пръста. Смесете и оставете настрана, за да усилите цвета.
Разбийте белтъците, когато се получи твърда пяна, добавете захарта. Продължавайте да разбивате, докато захарта се разтвори напълно.
Изсипете разтопеното масло върху жълтъците и разбъркайте, след което залейте белтъците. Добавете ванилията към какъвто и да е друг вкус и разбъркайте леко отдолу нагоре. Брашното се добавя постепенно, пресява се, малко по малко, като се смесва = d всичко леко, отдолу нагоре.
Добавете нарязаните на кубчета плодове, добре изцедени от сока.
С лак слагат в хартиени кутии, специално за кифли. Изравнете с чаена лъжичка и отгоре поставете плод.
Съветът на Джина
-Вместо плодове могат да се използват капки бял или тъмен шоколад.
-Ако искате да направите кифли с какао, заменете 2 супени лъжици брашно с 2 супени лъжици какао.
-Не отваряйте фурната през първите 10-15 минути, не я оставяйте.
Как да печем пухкави кифли с плодове?
Фурната трябва да е предварително загрята до 180-190 градуса, да се нагоре и надолу в електрически фурни, среден до максимален огън в газови.
Печенето отнема около 20-25 минути. Натиснете кифла и вижте дали е изпечена или тествайте с клечка за зъби.
Когато са готови, извадете ги на скара и ги оставете да се охладят.
Те могат да бъдат оставени прости, или на прах с ванилова брашна захар, или може да се направи дума отгоре бита сметана или сметана .
Те са меки, пухкави, нежни, ароматни, с много плодове. Препоръчвам ви да опитате рецептата, те са вкусни и се правят лесно.
Рецепти с Джина Брадея »Рецепти» Пухкави кифли с плодове: малини, праскови, кайсии