Пуешки колбаси с чушки

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

чушки

Пуешките колбаси със сотирани чушки са нисковъглехидратно ястие, но с обилно количество протеин.

Цветните зеленчуци придават специален вид на това ястие, подходящо за диетата на хора, страдащи от диабет тип II. Една порция съдържа около 200 калории.

съставки:

  • 2 пуешки колбаси
  • 2 червени чушки, нарязани на тънки ивици
  • 2 жълти чушки, нарязани на ивици
  • 1 жълт лук, нарязан на жулиени

Начин на приготвяне:


Загрейте незалепващ тиган на умерен огън, след това добавете чушките и лука и задушете за 8-10 минути в 2 чаени лъжички зехтин, докато омекнат добре и леко покафенеят.


В отделен тиган запържете пуешките колбаси без мазнина, докато проникнат много добре. След това ги нарежете на тънки филийки и ги добавете в тигана със зеленчуците, като ги запържете още 1-2 минути на подходящия огън. Подправете препарата с любимите си билки и черен пипер на прах.