Пуешки кюфтета от пуйка в гнездо за спагети със сос от сирене - кухнята на Ката

Мини кюфтетата отдавна се привличат; докато се сгушват напред-назад във вкусните сосове, тъй като са поканени в наметките си от доматен, сметанов или сирен сос. Тази атракция се сбъдна във вариант с кремообразен сос от сирене, където сервирах зелени пикантни кюфтета от пуйка в гнездо за спагети. Хммм.

пуйка

За мини кюфтета:

50 dkg кайма пуешко месо

15 dkg ориз (за предпочитане полусварен ориз)

3 чаени лъжички сол

1-1 чаена лъжичка босилек или майорана

За соса от сирене:

15 dkg настъргано сирене/сирене - трапист, пушено, ейдами (на вкус)