Пуешки кюфтета; бебешки спанак яде сам

Диверсификация на диетата, водена от деца (DME), Автономно хранене

пуешки

Лесни за боравене, вкусни и богати на желязо, тези кюфтета ще зарадват мнозина. Като бонус, доматеният сос, богат на витамин С, насърчава усвояването на желязото, присъстващо в рецептата.

За кюфтетата:

1 кг смляна пуйка

9 замразени спаначени топчета, размразени = около 1 чаша пресни, ситно нарязани

1/2 чаша обогатена с желязо зърнена култура (или смлян овес)

1/4 чаша смлени тиквени семки

1 ситно нарязан лук

2 с.л. италианска подправна маса

За соса:

2 кутии 910 мл несолен доматен сос

5 c. италианска подправна маса

  1. Размразете спаначените топчета
  2. Смелете тиквените семки
  3. Смесете всички съставки за кюфтетата
  4. *** Изберете тенджера достатъчно тясна, така че сосът да е на около 2 инча от ръба, искате вашите кюфтета да бъдат потопени ***
  5. В тенджера изсипете 3-те контейнера със сос и подправки.
  6. Загрейте, докато сосът заври (малки бульони)
  7. Докато сосът се загрява, направете топки с големината на топка за голф.
  8. Поставете бавно кюфтетата в соса.
  9. Гответе кюфтетата в соса, покривайки.
  10. Гответе, докато термометърът за месо отчете 170F. (Около 15 минути)