Пухкави кифлички с масло, за закуска, италианска рецепта Gina Bradea

Пухкави кифлички с масло, за закуска, старата италианска рецепта от 1956 г. от книга с рецепти на най-големия ресторант в Рим по това време. Фантастично меки и нежни кифлички, с интензивен маслен вкус, рецепта, която си заслужава да опитате 🙂

Ако искате да приготвите перфектна закуска за любимите си хора или много специална закуска, препоръчвам ги Кифлички с масло за закуска.

винаги правя Домашен хляб, кроасани, гевреци, всякакви прости и вкусни екстри и повечето много евтини. Домашните кроасани в квасно тесто са много евтини и меки, аз имам повече рецепти за кроасани - тук.

Получих подарък от приятел миналата година, прекрасна книга с рецепти от 1956 г., Il grande libro di cucina, написана от Карло Санти, метър д’хотел и Розино Брера, готвач в хотел Excelsior в Рим. Това е рядка и абсолютно прекрасна книга с хиляди вкусни рецепти. Споменах тази книга с рецепти преди и ще го направя отново.

---